的韵味。 段晓棠轻轻摇着折扇,试图驱散鼻尖的浓郁,“把料汁和牛肉倒进陶瓮中添热水直至浸没肉块,合上盖子,文火慢炖一个时辰,到午食就差不多了。” 段晓棠额外吩咐李家的伙夫一句,“待会牛肉炖好,你把一半的肉连同料汁,放井眼里冷藏一夜,能更加入味。” 伙夫连忙点头应承,“小的记住了。” 他也是头一次见主家的客人,不去厅堂书房校场,反而一头扎进厨房里。 一道费时不费力的下酒菜做好,段晓棠又将注意力转移到了另一道下饭菜上。 大多数时候,段晓棠对于菌菇类食物总是怀揣着一份特有的警觉。但这份警觉并非适用于所有菌菇品种,总有一些例外,比如香菇、口蘑。 这些昔日里餐桌上的常客,早已被她视作稀松平常之物。哪怕如今都...
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